Die koronare atherosklerotische Herzkrankheit ist eine ernste Erkrankung, die ärztliche Betreuung erfordert. In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird sie seit langem durch die Linse von chest bi (胸痹, „Brustblockade") verstanden – ein Rahmen aus stagnierendem Qi, Blutstauung und Schleim-Trübung in der Brust. Die Ernährungstherapie ist eine unterstützende Praxis innerhalb dieses Rahmens: Sie behandelt oder heilt die Krankheit nicht, sondern wird traditionell begleitend zur konventionellen Versorgung eingesetzt, um eine gesunde Durchblutung und das allgemeine Wohlbefinden des Herzens zu unterstützen.
Die Ernährung gehört zu den am besten untersuchten Lebensstilfaktoren für die kardiovaskuläre Gesundheit. Eine systematische Übersichtsarbeit und Metaanalyse aus dem Jahr 2026, veröffentlicht in Nutrition (PMID 41539166) und vorgestellt in den italienischen nationalen Leitlinien, ergab, dass ein mediterranes Ernährungsmuster – reich an Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten und gesunden Fetten – bei Menschen mit bestehender Herz-Kreislauf-Erkrankung mit weniger kardiovaskulären Ereignissen, niedrigerem Blutdruck und geringerer Sterblichkeit verbunden war. Eine separate Umbrella-Review aus dem Jahr 2019 von systematischen Übersichtsarbeiten in Nutrients (PMID 30764511) kam zu dem Schluss, dass das DASH-Ernährungsmuster – mit Schwerpunkt auf Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und reduziertem Natrium – mit günstigen kardiometabolischen Ergebnissen verbunden ist.
Dies ist für die TCM-Perspektive relevant, weil die vollwertigen, pflanzenbetonten Gewohnheiten, die diese Muster beschreiben, parallel zu den Lebensmitteln verlaufen, die die TCM seit langem in den Mittelpunkt der Ernährungstherapie bei Brustblockade stellt: Weißdorn, Seetang, Knoblauch, Lotusblatt und Vollkornprodukte. Die Forschung ist kein Beleg dafür, dass ein einzelnes Lebensmittel Herzkrankheiten behandelt; sie ist ein Beleg dafür, dass vollwertige Ernährungsmuster die Durchblutung und Stoffwechselgesundheit unterstützen können, die die TCM zu nähren sucht.
Die folgenden Lebensmittel und Rezepturen werden traditionell verwendet und gelten in Lebensmittelmengen allgemein als sicher, aber es gelten wichtige Vorsichtsmaßnahmen. Weißdorn und Knoblauch können mit Blutdruck-, Blutverdünnungs- und Herzmedikamenten interagieren – informieren Sie immer Ihren Arzt über alles, was Sie einnehmen, und passen Sie verschriebene Behandlungen niemals aufgrund einer Ernährungstherapie an oder setzen Sie sie ab. Wenn Sie Brustschmerzen, Kurzatmigkeit oder ein neues oder sich verschlimmerndes Herzsymptom haben, suchen Sie sofort ärztliche Hilfe auf, anstatt sich auf Hausmittel zu verlassen. Einige der unten aufgeführten Rezepturen enthalten Kräuter, die am besten von einem qualifizierten TCM-Praktiker nach ordnungsgemäßer Syndromdifferenzierung verschrieben werden. Lesen Sie unseren vollständigen Haftungsausschluss.
In der TCM regiert das Herz das Blut und die Gefäße, und die Brust ist der Ort, an dem sich das Yang-Qi des Herzens sammelt. Wenn das Qi stagniert, das Blut nicht reibungslos fließt oder sich Schleim-Trübung ansammelt, wird die Brust „blockiert" – das klassische Muster, das als chest bi bezeichnet wird. Im Laufe der Jahrhunderte haben die Ärzte diese Blockade in viele Untermuster differenziert – Blutstauung, Kälte, die die Gefäße verfestigt, Schleim, der die Brust blockiert, oder ein Mangel an Qi, Yin oder Yang – und jedes Muster einer klassischen Rezeptur und einer entsprechenden Auswahl an Lebensmitteln zugeordnet. Die folgenden Rezepturen und Rezepte werden als traditionelles Wissen präsentiert, nicht als medizinische Behandlung.
In der TCM wird diese Erkrankung in mehrere Muster differenziert, jedes mit einer klassischen Kräuterrezeptur:
Behandlungsprinzip: Blut aktivieren und Stasen auflösen, die Gefäße durchgängig machen und Schmerzen lindern
Rezeptur: Xuefu Zhuyu Tang (Dekokt zur Austreibung von Stasen aus dem Blutpalast) – aus *Berichtigungen von Irrtümern in den medizinischen Klassikern*
Behandlungsprinzip: Leber besänftigen und Qi regulieren, Blut aktivieren und die Kollateralen befreien
Rezeptur: Chaihu Shugan San (Bupleurum-Pulver zur Leberbewegung) – aus *Jingyues Gesammelte Werke*
Behandlungsprinzip: Yang durchgängig machen und Trübung ableiten, Schleim beseitigen und ausbreiten, um die Blockade zu lösen
Rezeptur: Gualou Xiebai Banxia Tang (Trichosanthes-, Macrostem- und Pinellia-Dekokt); Ditan Tang (Schleim-Ausspül-Dekokt) – aus *Qi Xiao Liang Fang*
Behandlungsprinzip: Kälte mit scharf-warmen Kräutern vertreiben, Herz-Yang ausbreiten und durchgängig machen
Rezeptur: Zhishi Xiebai Guizhi Tang (Dekokt aus unreifer Bitterorange, Macrostem und Zimtzweig); Danggui Sini Tang (Angelika-Dekokt für kalte Extremitäten)
Behandlungsprinzip: Qi stärken und Yin nähren, Blut aktivieren und die Gefäße durchgängig machen
Rezeptur: Shengmai San (Pulserzeugendes Pulver) – aus *Ursprünge der Medizin*; Renshen Yangrong Tang (Ginseng-Nähr-Dekokt) – aus *Rezeptur des Amtes für Volkswohlfahrtsapotheken*
Behandlungsprinzip: Yin anreichern und Feuer klären, das Herz nähren und die Kollateralen harmonisieren
Rezeptur: Tianwang Buxin Dan (Herztonisierende Pille des Himmelskaisers) – aus *Ein vollständiges Buch wirksamer Rezepte für Frauen*; Zhigancao Tang (Dekokt aus honiggebratenem Süßholz)
Behandlungsprinzip: Yang-Qi wärmen und ergänzen, Herz-Yang beleben
Rezeptur: Shenfu Tang (Ginseng-Aconit-Dekokt) – aus *Rezepte zur Hilfe für die Lebenden*; Yougui Yin (Rechts-Wiederherstellungs-Trank)
Behandlungsprinzip: Yang wiederherstellen, um Gegenläufigkeit zu retten, Qi stärken und Kollaps sichern
Rezeptur: Renshen Tang (Ginseng-Dekokt)
Behandlungsprinzip: Schrecken beruhigen und den Geist stabilisieren, das Herz nähren und den Shen besänftigen
Rezeptur: Anshen Dingzhi Wan (Pille zur Beruhigung des Geistes und Festigung des Willens) – aus *Yi Xue Xin Wu*
Behandlungsprinzip: Blut und Herz nähren, Qi stärken und den Geist besänftigen
Rezeptur: Guipi Tang (Dekokt zur Wiederherstellung der Milz) – aus *Rezepte zur Hilfe für die Lebenden*
Behandlungsprinzip: Yin anreichern und Feuer klären, das Herz nähren und den Geist besänftigen
Rezeptur: Tianwang Buxin Dan (Herztonisierende Pille des Himmelskaisers) – aus *Ein vollständiges Buch wirksamer Rezepte für Frauen*; Zhusha Anshen Wan (Zinnober-Pille zur Beruhigung des Geistes)
Behandlungsprinzip: Herz-Yang wärmen und ergänzen, den Geist beruhigen und Herzklopfen besänftigen
Rezeptur: Guizhi Gancao Longgu Muli Tang (Dekokt aus Zimtzweig, Süßholz, Drachenknochen und Austernschale); Shenfu Tang (Ginseng-Aconit-Dekokt) – aus *Rezepte zur Hilfe für die Lebenden*
Behandlungsprinzip: Herz-Yang beleben, Qi umwandeln und Wasser bewegen, das Herz beruhigen und den Geist besänftigen
Rezeptur: Linggui Zhugan Tang (Dekokt aus Poria, Zimtzweig, Atractylodes und Süßholz) – aus *Synopse der Goldenen Kammer*
Behandlungsprinzip: Blut aktivieren und Stasen auflösen, Qi regulieren und die Kollateralen befreien
Rezeptur: Taoren Honghua Jian (Dekokt aus Pfirsichkern und Färberdistel)
Behandlungsprinzip: Hitze klären und Schleim auflösen, das Herz beruhigen und den Geist besänftigen
Rezeptur: Huanglian Wendan Tang (Coptis-Dekokt zur Erwärmung der Gallenblase) – aus *Liu Yin Tiao Bian*
Diese Rezepturen dienen als Referenz im Rahmen der TCM-Syndromdifferenzierung und sollten nur unter Anleitung eines qualifizierten Praktikers angewendet werden.
Die koronare atherosklerotische Herzkrankheit ist eine häufige Erkrankung bei älteren Erwachsenen und erfordert eine kontinuierliche medizinische Betreuung. Im Rahmen der TCM wird sie auf innere Verletzungen durch die sieben Emotionen, falsche Ernährung und die Gebrechlichkeit des Alterns zurückgeführt, die Herz, Leber, Niere und Milz schwächen und das Yang-Qi in der Brust unzureichend werden lassen. Dies führt zu Stagnation der Qi-Bewegung und Blockade durch Blutstauung. Die Ernährungstherapie begleitet die konventionelle Versorgung als Möglichkeit, den Körper zu nähren und eine gesunde Durchblutung zu unterstützen – sie ist niemals ein Ersatz für eine medizinische Behandlung.
Die Ernährungstherapie ist eine unterstützende Praxis, keine Behandlung. In der TCM werden Lebensmittel dem Muster einer Person zugeordnet, um eine gesunde Durchblutung und das allgemeine Wohlbefinden des Herzens zu unterstützen, und sie werden immer begleitend zur – niemals anstelle der – konventionellen medizinischen Versorgung eingesetzt. Die koronare Herzkrankheit ist eine ernste Erkrankung, die die Aufsicht eines Arztes erfordert, und kein Lebensmittel oder keine Rezeptur sollte die verschriebene Behandlung ersetzen.
Die TCM unterscheidet bei der Brustblockade etwa fünfzehn Muster. Die am häufigsten genannten sind Herzblut-Stauung (klassisch behandelt mit Xuefu Zhuyu Tang), Schleim-Trübungsblockade (Gualou Xiebai Banxia Tang) und Mangel an Qi und Yin (Shengmai San). Jedes Muster verweist auf eine andere klassische Rezeptur und eine andere Auswahl an Lebensmitteln, weshalb die Abstimmung der Lebensmittel auf das Muster – statt einer Einheitsliste – das zentrale Prinzip der TCM-Ernährungstherapie ist.
Drei Küchenklassiker tauchen in den Ernährungstherapie-Rezepten immer wieder auf: Weißdorn (shān zhā), Knoblauch und Seetang (kūn bù), die alle traditionell in der chinesischen Ernährungspraxis verwendet werden, um eine gesunde Durchblutung und Verdauung zu unterstützen. Reisschleimsuppen und Tees aus Weißdorn, Lotusblatt, Chrysantheme und Mais sind die klassischen alltäglichen Formate, immer im Rahmen eines insgesamt ausgewogenen, pflanzenbetonten Essverhaltens.
Dieser Inhalt dient nur zu Informationszwecken und ist kein Ersatz für professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Suchen Sie bei Fragen zu einem medizinischen Zustand immer den Rat Ihres Arztes oder eines anderen qualifizierten Gesundheitsdienstleisters.