Osteoporosis — Terapia Alimentaria de la MTC & Enfoque Dietético
Una perspectiva de la medicina tradicional china sobre la osteoporosis, que combina la terapia dietética con la diferenciación de síndromes.
Patrones de la Medicina Tradicional China
En la MTC, esta afección se diferencia en varios patrones, cada uno con una fórmula herbal clásica:
Lumbago por Frío-Humedad
Principio de tratamiento: Dispersar el frío y movilizar la humedad, calentar los canales y desobstruir los colaterales
Fórmula: Ganjiang Lingzhu Tang (Decocción de regaliz, jengibre, Poria y Atractylodes)
Lumbago por Humedad-Calor
Principio de tratamiento: Eliminar el calor y drenar la humedad, relajar los tendones y aliviar el dolor
Fórmula: Simiao Wan (Píldora de las Cuatro Maravillas)
Lumbago por Estasis de Sangre
Principio de tratamiento: Activar la sangre y disolver la estasis, desobstruir los colaterales y aliviar el dolor
Fórmula: Shentong Zhuyu Tang (Decocción que expulsa la estasis del dolor generalizado)
Lumbago por Deficiencia de Riñón·Deficiencia de Yin del Riñón
Principio de tratamiento: Nutrir el yin del riñón, humedecer los tendones y los vasos
Fórmula: Zuogui Wan (Píldora Restauradora Izquierda del Yin del Riñón) — de *Jingyue's Complete Works*
Lumbago por Deficiencia de Riñón·Deficiencia de Yang del Riñón
Principio de tratamiento: Tonificar el riñón y fortalecer el yang, calentar los canales y los vasos
Fórmula: Yougui Wan (Píldora Restauradora Derecha del Yang del Riñón) — de *Jingyue's Complete Works*
Estas fórmulas son de referencia bajo la diferenciación de síndromes de la MTC y solo deben usarse bajo la guía de un profesional cualificado.
Terapia Alimentaria y Dieta
Recetas de Terapia Dietética
- Sopa de castañas, maíz y costillas de cerdo: 350 g de costillas de cerdo, 200 g de mazorca de maíz, 50 g de castañas, 3 g de sal, 5 g de cebollino y jengibre picados cada uno. Trocear las costillas y escaldarlas; sofreír el cebollino y el jengibre en aceite, añadir caldo, costillas, maíz y castañas, sazonar con sal y cocer a fuego lento hasta que esté cocido.
- Huevos al vapor con almejas: 250 g de almejas, 3 huevos. Hervir las almejas hasta que se abran las conchas y sacar la carne; batir los huevos con los condimentos, añadir las almejas y cocer al vapor en una vaporera durante 10 minutos.
- Riñón de cerdo salteado con cebollino y nueces: 150 g de cebollino, 150 g de riñón de cerdo, 20 g de nueces, 30 g de pimiento rojo. Hacer cortes en el riñón, escaldarlo y saltearlo con el cebollino, las nueces y el pimiento rojo, espesando con almidón.
- Sopa de soja negra y piel de cerdo: 200 g de piel de cerdo, 50 g de soja negra, 10 azufaifas. Cocer a fuego lento la soja negra y las azufaifas hasta que los frijoles estén blandos, añadir la piel de cerdo y cocer a fuego lento media hora más, sazonar con sal.
- Sopa de astrágalo y huesos de cerdo: 15 g de astrágalo, 500 g de huesos de cerdo, 20 g de jengibre fresco. Escaldar los huesos, luego ponerlos con el astrágalo y el jengibre en una olla de barro y cocer a fuego lento durante unas 2 horas.
- Sopa de camarones secos y tofu: 50 g de camarones secos pequeños, 200 g de tofu tierno. Lavar y remojar los camarones; cortar el tofu en cubos pequeños; cocinar en sopa con cebollino picado, jengibre picado y vino de cocina.
Este contenido es solo con fines informativos y no sustituye el consejo, diagnóstico o tratamiento médico profesional. Siempre busque el consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado ante cualquier pregunta que pueda tener sobre una afección médica.