粥
📂 加工食品 · 出自《脉药联珠·食物部》
益气血足 · 止渴和中 · 消烦利便 · 补虚扶弱 · 补药 · 调酸咸
📖 古籍原文
出自 · 《脉药联珠·食物部》（清·龙柏 撰）
，即下。诸般煮糜，俗称曰粥，糯秫黍饘，益气血足。止渴和中，粳米粱粟，消烦利便，宽膈滋腹。推陈致新，痰滞能逐，补虚扶弱，润火散毒。病后缓进，免致劳复，产妇婴儿，多顿少服。诸般补药，不如米谷，人贪厚味，食不能笃。或加药味，或合诸菽，或调酸咸，或加诸肉。
📝 关于此书
《脉药联珠·食物部》为清代医家龙柏所著，是一部系统的食物药性专著。全书以韵文体裁详述日常饮食中各类食物的性味、功效、食用方法与禁忌，涵盖五谷、蔬菜、水果、禽畜、鱼鲜、酿造等品类，是中医食疗的重要参考文献。
💡 提示：古人以食物为药，讲究「药食同源」。本文所述为清代传统认知，与现代营养学可能存在差异。具体食用请结合个人体质咨询中医师。
⚠️ 声明：本页内容基于《脉药联珠·食物部》（清·龙柏）原文整理，仅供参考，不构成医疗建议。食物的性味为传统经验总结，个体差异大。如有健康问题请咨询执业中医师或医生。