带鱼
📂 鱼鲜 · 出自《脉药联珠·食物部》
详见古籍原文
📖 古籍原文
出自 · 《脉药联珠·食物部》（清·龙柏 撰）
过食反胃。带鱼形长，扁薄似带，色白无鳞，肉细佳脍。腌鱼风干，久藏不败，煎烹味美，多食发疥。又鰢鲛鱼似鱅而无鳞，味亦腴美，如鯧鱼。。黑夜有光，故有毒。格鱼肥美，似鳊一概，名火筩嘴，腌食可爱。又铜盆鱼，鬣(liè猎)：鱼颔旁小鳍。味亦相类，海翁鱼為鱼，犬鱼佳配。
📝 关于此书
《脉药联珠·食物部》为清代医家龙柏所著，是一部系统的食物药性专著。全书以韵文体裁详述日常饮食中各类食物的性味、功效、食用方法与禁忌，涵盖五谷、蔬菜、水果、禽畜、鱼鲜、酿造等品类，是中医食疗的重要参考文献。
💡 提示：古人以食物为药，讲究「药食同源」。本文所述为清代传统认知，与现代营养学可能存在差异。具体食用请结合个人体质咨询中医师。
⚠️ 声明：本页内容基于《脉药联珠·食物部》（清·龙柏）原文整理，仅供参考，不构成医疗建议。食物的性味为传统经验总结，个体差异大。如有健康问题请咨询执业中医师或医生。