薤（藠头）
📂 蔬菜 · 出自《脉药联珠·食物部》
安胎 · 解毒 · 消谷理胃 · 除痹温中
📖 古籍原文
出自 · 《脉药联珠·食物部》（清·龙柏 撰）
昏神损性。薤菜辛苦，俗称藠子，白冷青热，助阳同使。泄气开滞，带痢能止，心病宜食，金疮涂已。温中散结，下水气，散血安胎，胸中痛，解毒。。勿同牛肉食，致生疮，汁涂汤火伤。小蒜辛热，茎叶似葱，消谷理胃，除痹温中。汁涂丹疹，并治疔痈，腌食下气，韲吐蛊虫。
📝 关于此书
《脉药联珠·食物部》为清代医家龙柏所著，是一部系统的食物药性专著。全书以韵文体裁详述日常饮食中各类食物的性味、功效、食用方法与禁忌，涵盖五谷、蔬菜、水果、禽畜、鱼鲜、酿造等品类，是中医食疗的重要参考文献。
💡 提示：古人以食物为药，讲究「药食同源」。本文所述为清代传统认知，与现代营养学可能存在差异。具体食用请结合个人体质咨询中医师。
⚠️ 声明：本页内容基于《脉药联珠·食物部》（清·龙柏）原文整理，仅供参考，不构成医疗建议。食物的性味为传统经验总结，个体差异大。如有健康问题请咨询执业中医师或医生。