鲢鱼
📂 鱼鲜 · 出自《脉药联珠·食物部》
疗湿痹 · 疗脚气 · 调煮
📖 古籍原文
出自 · 《脉药联珠·食物部》（清·龙柏 撰）
食害人。。鲢鱼肉甘，温中下气，腌食佳美，开胃肠利，多食热中，发疮疥痢。鳙鱼相同，头肉腴腻。又鳟鱼性味俱同，多食皆能动风发疥。。青鱼肉甘，食疗湿痹，韭白同食，能疗脚气。肝肠鳔杂，肥美滑腻，酱豉调煮，甘腴美味。肉腌糟食佳，肚杂多食反胃，服木石人忌。。
📝 关于此书
《脉药联珠·食物部》为清代医家龙柏所著，是一部系统的食物药性专著。全书以韵文体裁详述日常饮食中各类食物的性味、功效、食用方法与禁忌，涵盖五谷、蔬菜、水果、禽畜、鱼鲜、酿造等品类，是中医食疗的重要参考文献。
💡 提示：古人以食物为药，讲究「药食同源」。本文所述为清代传统认知，与现代营养学可能存在差异。具体食用请结合个人体质咨询中医师。
⚠️ 声明：本页内容基于《脉药联珠·食物部》（清·龙柏）原文整理，仅供参考，不构成医疗建议。食物的性味为传统经验总结，个体差异大。如有健康问题请咨询执业中医师或医生。