豆油
📂 油脂 · 出自《脉药联珠·食物部》
去其沫 · 调食 · 益气 · 解结 · 解发月直 · 疗饥
📖 古籍原文
出自 · 《脉药联珠·食物部》（清·龙柏 撰）
油部豆油味甘，微辛性热，熬去其沫，肥滑调食。厚胃益气，润肠解结，外涂疮疥，亦解发月直。豆饼饲猪壅田俱佳，荒年人亦蒸食疗饥。。脂麻油甘，微寒利肠，下胞散结，涂癣疥疮。杀虫解毒，喑哑五黄，蛔虫心痛，秃发抹良。煎膏药良，解河豚、砒霜毒，吐发癥，解热毒。。
📝 关于此书
《脉药联珠·食物部》为清代医家龙柏所著，是一部系统的食物药性专著。全书以韵文体裁详述日常饮食中各类食物的性味、功效、食用方法与禁忌，涵盖五谷、蔬菜、水果、禽畜、鱼鲜、酿造等品类，是中医食疗的重要参考文献。
💡 提示：古人以食物为药，讲究「药食同源」。本文所述为清代传统认知，与现代营养学可能存在差异。具体食用请结合个人体质咨询中医师。
⚠️ 声明：本页内容基于《脉药联珠·食物部》（清·龙柏）原文整理，仅供参考，不构成医疗建议。食物的性味为传统经验总结，个体差异大。如有健康问题请咨询执业中医师或医生。