Yin-Mangel-Konstitution — TCM-Ernährungstherapie & Diätetischer Ansatz

Muster der Traditionellen Chinesischen Medizin

In der TCM wird diese Konstitution in mehrere Muster differenziert, jedes mit einer klassischen Kräuterrezeptur:

Diese Rezepturen dienen als Referenz im Rahmen der TCM-Konstitutionsdifferenzierung und sollten nur unter Anleitung eines qualifizierten Praktikers verwendet werden.

Ernährungstherapie & Diät

Diättherapie-Rezepte

• Lilienzwiebel- und Tremella-Suppe: 30 g Lilienzwiebel, 10 g Tremella, 50 g Reis und Kandiszucker nach Geschmack. Die Tremella einweichen und abspülen, mit Reis und Lilienzwiebel in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Congee fertig ist, dann mit Kandiszucker süßen. Traditionell verwendet, um Yin zu nähren, die Lunge zu befeuchten, die Milz zu stärken und das Qi zu ergänzen.
• Goji-Beeren-Congee: 30 g Goji-Beeren und 100 g Reis zusammen zu einem Congee gekocht, optional mit Frühlingszwiebelweiß und Salz gewürzt, morgens und abends warm eingenommen. Traditionell verwendet, um die Niere zu tonisieren, die Essenz zu fördern, das Blut zu nähren und die Augen zu klären.
• Lilienzwiebel-, Birnen- und Tremella-Suppe: Lilienzwiebel, 1 Birne, 1 Tremella, Goji-Beeren und Kandiszucker nach Geschmack. Die Tremella einweichen, in kleine Stücke zupfen und mit Wasser köcheln lassen, bis sie ihr Gel freisetzt, dann Birnenstücke, Lilienzwiebel und Kandiszucker hinzufügen und fertig garen; anschließend die Goji-Beeren hinzufügen und einige Minuten ziehen lassen. Traditionell verwendet, um Yin zu nähren, die Lunge zu befeuchten, Flüssigkeiten zu erzeugen und Hitze zu klären.
• Glehnia- und Ophiopogon-Congee: je 15 g Glehnia (Shashen) und Ophiopogon (Maidong), 50 g Reis und Kandiszucker nach Geschmack. Glehnia und Ophiopogon in Wasser abkochen und abseihen, die Flüssigkeit verwenden, um den Reis zu einem Congee zu kochen, und mit Kandiszucker süßen. Traditionell verwendet, um Qi zu ergänzen, Yin zu nähren, die Lunge zu befeuchten und Flüssigkeiten zu erzeugen.
• Goji-Beeren- und Jujuben-Congee: 15 g Goji-Beeren, 9 Jujuben, 75 g Reis. Sobald das Wasser kocht, die Goji-Beeren und Jujuben hinzufügen und mit dem Reis schmoren, bis die Jujuben weich sind. Traditionell verwendet, um Yin zu nähren, die Niere zu tonisieren, die Leber zu klären, die Augen zu klären und Qi und Blut zu ergänzen.

Diätetische Grundsätze

• Bevorzugen Sie Yin-nährende, Trockenheit befeuchtende, süß-kühle und befeuchtende Nahrungsmittel wie Tremella, Lilienzwiebel, Goji-Beere, schwarzen Sesam, Honig, Ente, Seegurke, Schildkröte, Weichschildkröte, Tofu, Birne, Zuckerrohr, Wintermelone und Lotuswurzel.
• Vermeiden oder beschränken Sie scharfe, frittierte, warm-trockene und Feuer erregende Lebensmittel wie Chilischoten, Hammelfleisch, Hundefleisch und Gegrilltes sowie warm-tonisierende Mittel wie Ginseng und Hirschgeweih.
• Vermeiden Sie Tabak und Alkohol und vermeiden Sie spätes Aufbleiben, anstrengende körperliche Betätigung und starkes Schwitzen, um die Yin-Flüssigkeiten nicht weiter zu verbrauchen.
• Trinken Sie Wasser häufig in kleinen Mengen und nehmen Sie regelmäßig Yin-nährende Speisen wie Tremella-Suppe, Lilien-Congee und Goji-Tee zu sich; verlängern Sie im Herbst und Winter die Schlafdauer leicht, um das Yin zu nähren.

Die Konstitution verstehen

Die Yin-Mangel-Konstitution entsteht, wenn aufgrund einer schwachen pränatalen Anlage oder postnataler Faktoren – fieberhafte Erkrankungen, chronische Krankheiten, die Yin-Flüssigkeiten verbrauchen, übermäßige emotionale Belastung (Emotionen, die sich in Feuer umwandeln), sexuelle Exzesse, Überarbeitung und spätes Schlafengehen oder übermäßiger Verzehr von scharfen, warmen, trockenen Nahrungsmitteln – Essenz, Blut und Flüssigkeiten des Körpers (die Yin-Flüssigkeiten) mangelhaft werden. Ihr Pathomechanismus ist ein Mangel an Yin-Flüssigkeiten, der den Körper unzureichend befeuchtet und genährt zurücklässt; wenn Yin das Yang nicht mehr zügeln kann, entsteht im Inneren Mangelhitze, die Abmagerung, trockenen Mund und Rachen, gerötete Wangen, Hitze in den fünf Zentren (Handflächen, Fußsohlen und Brust), Nachmittagsfieber, Nachtschweiß, eine rote Zunge mit dünnem Belag und einen dünnen, schnellen Puls hervorruft – ein Bild von Mangelhitze, Trockenheit und erregtem Mangel-Feuer. Unter den fünf Zang-Organen ist der Leber-Nieren-Yin-Mangel von größter Bedeutung: Die Leber speichert Blut und die Niere speichert Essenz, beide im unteren Erwärmer gelegen, daher sind Schwindel und Tinnitus, schmerzende und schwache Lenden und Knie, trockene Augen und Schlaflosigkeit mit lebhaften Träumen häufig.

Häufig gestellte Fragen