病毒性肝炎的中医食疗调理

一、辨证论治（中医辨证分型）

中医将本病归入「黄疸、胁痛」等病证范畴，常见证型如下：

方剂为辨证论治参考，须由中医师辨证后使用。

二、食疗调养（日常可操作）

食疗方

• 加味茵陈粥：茵陈30~60克、香附6克、粳米100克、白糖适量。香附研末，先煎茵陈取汁去渣，与粳米煮粥，沸后加香附末，调入白糖即成，每日2次温热服。
• 黄花菜泥鳅汤：黄花菜30克、泥鳅100克。加水共煮，调味后服食，每日1剂。
• 黄芪灵芝瘦肉汤：黄芪15克、灵芝10克、瘦猪肉50~100克。加水同煮，去药渣后调味，饮汤食肉。
• 薏米粥：薏米100克。加水煮粥，加白糖或蜂蜜服食，每日1剂。

饮食原则

• 宜高蛋白饮食，每日每公斤体重1.5~2克优质蛋白（鱼、瘦肉、鸡蛋、奶类、豆制品），促进肝细胞修复。
• 宜供给充足热量与丰富维生素（B族、维生素C），多吃新鲜蔬菜水果。
• 宜清淡易消化，少食多餐。
• 忌饮酒，酒精直接损害肝细胞，严格戒酒戒烟。
• 忌辛辣刺激及油煎油炸食品。
• 忌高糖饮食，以免诱发脂肪肝；忌暴饮暴食。

三、病因与病机

由肝炎病毒引起的一种传染性疾病，以肝细胞变性、炎症及坏死为主要病理改变。临床上可分为甲型（传染性肝炎）、乙型（血清型肝炎）、丙型、丁型和戊型肝炎。病毒性肝炎主要临床表现有食欲不振、厌油、恶心、呕吐、胃肠胀气、腹泻或便秘，急性期病人还可有发热、头痛及头晕、全身乏力、失眠等；查体可发现肝脏肿大及触痛，患者常主诉肝区不适或疼痛，有些病人可有黄疸，可见眼球结膜及身体黄染；肝功能检查可见转氨酶升高，麝香草酚浊度试验、黄疸指数等项肝功能指标异常。