帕金森病的中医食疗调理
本文从中医辨证与食疗角度,介绍帕金森病的调养方法。
一、辨证论治(中医辨证分型)
中医将本病归入「颤证」等病证范畴,常见证型如下:
风阳内动
主症:肢体颤动、头晕耳鸣
治则:镇肝息风,舒筋止颤
方剂:天麻钩藤饮(《中医内科杂病证治新义》(胡光慈,现代))、镇肝息风汤(《医学衷中参西录》(张锡纯,清末民初))
痰热风动
主症:头摇不止、肢麻震颤
治则:清热化痰,平肝息风
方剂:导痰汤(《济生方》(严用和,宋))、羚角钩藤汤
气血亏虚
主症:头摇肢颤、神疲乏力
治则:益气养血,濡养筋脉
方剂:人参养荣汤(《太平惠民和剂局方》(宋))
髓海不足
主症:头摇肢颤、腰膝酸软
治则:填精补髓,育阴息风
方剂:龟鹿二仙膏
阳气虚衰
主症:头摇肢颤、畏寒肢冷
治则:补肾助阳,温煦筋脉
方剂:地黄饮子
方剂为辨证论治参考,须由中医师辨证后使用。
二、食疗调养(日常可操作)
食疗方
- 枣仁龙眼汤:龙眼肉、炒枣仁各15克,加水煎成汁,再加适量白蜜即成,每日2次,补益气血。
- 天麻炖鹌鹑:鹌鹑1只、天麻15克,天麻填入鹌鹑肚内捆好炖熟,去天麻吃肉喝汤,隔日1次。
- 天麻炖猪脑:天麻10克、猪脑花100克放入砂锅加水文火炖约1小时,调味后喝汤食猪脑。
- 天麻鱼头汤:天麻15克、川芎10克、鲜鲤鱼头1个;天麻川芎泡软切片放鱼头中,加葱姜清水蒸约30分钟。
- 枸杞血藤饮:枸杞子20克、鸡血藤15克、红花5克,加水煎至300毫升,加黄酒30克,早晚分饮。
饮食原则
- 宜:多吃谷类和蔬菜瓜果;多食含酪氨酸食物(瓜子、杏仁、芝麻、脱脂牛奶);每日饮水6~8杯;食物细软易消化。
- 忌/限:限制蛋白质摄入(每日每公斤体重0.8克以下);不吃肥肉、荤油和动物内脏;禁烟酒及咖啡、辣椒等刺激性食物。