🌿 饭到病除
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桂圆

gui yuan
归经

📜 古籍记载

📖 出处:《神农本草经》

📋 核心功效

补益心脾,养血安神

🩺 适用人群

🍳 食用方法

直接食用,煮粥,炖汤

⚠️ 禁忌与注意

🍲 推荐食谱

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桂圆莲子芡实炖汤

补益心脾,用于贫血、心慌、心悸、失眠健忘、自汗盗汗

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桂圆莲子汤

心悸不安,失眠健忘

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红枣桂圆粥

补中益气,养血安神

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五元鹑蛋

开胃益脾,养血安神。适用于心血不足之心悸失眠,健忘;脾虚之饮食减少,泄泻等症。紧

🧪 现代药理研究

📖 来源:《中药学》教材, 第二十四章 补虚药 · 第三节 补血药

化学成分

主要含葡萄糖、果糖、蔗糖、腺嘌呤和胆碱等。还含蛋白质、有机酸、脂肪以及维生素B1 、B2 、P 、C等成分。

药理作用

本品可延长小鼠常压耐缺氧存活时间,减少低温下死亡率。此外,本品还有抗应激、抗焦虑、抗菌、抗衰老等作用。 本类药物药性大多味甘性寒凉质润,具有滋养阴液、生津润燥之功,兼能清热,主治阴虚津亏证。补阴包括补肺阴、补胃(脾)阴、补肝阴、补肾阴、补心阴等,分别主治肺阴虚、胃(脾)阴虚、肝阴虚、肾阴虚、心阴虚证。阴虚证主要表现为: 一是阴液不足,不能滋润脏腑组织,出现皮肤、咽喉、口鼻、眼目干燥或肠燥便秘。二是阴虚生内热,出现午后潮热、盗汗、五心烦热、两颧发红;或阴虚阳亢,出现头晕目眩。不同脏腑的阴虚证还各有其症状:肺阴虚,可见干咳少痰、咳血或声音嘶哑。胃阴虚,可见口干咽燥、胃脘隐痛、饥不欲食,或脘痞不舒,或干呕呃逆等。脾阴虚大多是脾之气阴两虚,可见食纳减少、食后腹胀、便秘、唇干少 津、干呕、呃逆、舌干苔少等。肝阴虚可见头晕耳鸣、两目干涩,或肢麻筋挛、爪甲不荣等。肾阴虚可见头晕目眩、耳鸣耳聋、牙齿松动、腰膝酸痛、遗精等。心阴虚可见心悸怔忡、失眠多梦等。 使用本类药物治疗热邪伤阴或阴虚内热证,常与清热药配伍,以利阴液的固护或阴虚内热的消除。用于不同脏腑的阴虚证,还应针对各种阴虚证的不同临床表现,分别配伍止咳化痰、降逆和中、润肠通便、健脾消 食、平肝、固精、安神等类药物,以标本兼顾。如阴虚兼血虚或气虚者,又需与补血药或补气药同用。 本类药大多有一定滋腻性,故脾胃虚弱,痰湿内阻,腹满便溏者慎用。

📊 营养成分

每 100g 可食部含量 · 数据来源:中国食物成分表 第6版 · USDA

能量273 kcal
蛋白质5.0 g
脂肪0.2 g
碳水化合物64.8 g
膳食纤维2.0 g
维生素 C (mg)27.0
维生素 B1 (mg)0.01
维生素 B2 (mg)0.39
钙 (mg)39
铁 (mg)3.9
磷 (mg)206
钾 (mg)129
锌 (mg)0.65

活性成分

龙眼多糖、腺苷、胆碱、磷脂

🔗 铁+磷脂→补心脾养血的营养学基础;腺苷→安神定志的生物学机制

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