🌿 饭到病除
ENDEES中文

决明子

微寒
甘、苦、咸
归经
大肠

📜 古籍记载

📖 出处:《神农本草经》

决明子 味咸平。 主青盲,目淫,肤赤,白膜,眼赤痛,泪出。久服益精光(太平《御览》引作理目珠精,理,即治字),轻身。生川泽。 《吴普》曰:决明子,一名草决明,一名羊明(《御览》)。 《名医》曰:生龙门,石决明生豫章,十月采,阴干百日。 案《广雅》云:羊,英光也,又决明,羊明也;《尔雅》云:英光;郭璞云:英,明也,叶黄锐,赤华,实如山茱萸;陶宏景云:形似马蹄决明。

📋 核心功效

清热明目,润肠通便

🩺 适用人群

🍳 食用方法

煎服, 9~15g。用于润肠通便,不宜久煎。

⚠️ 禁忌与注意

🍲 推荐食谱

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清肝明目,润肠通便

🧪 现代药理研究

📖 来源:《中药学》教材, 第九章 清热药 · 第一节 清热泻火药

化学成分

主要含大黄酚、大黄素、大黄素甲醚、大黄酸、橙黄决明素、美决明子素等蒽醌类化合物。并含决明苷、甾醇类及硬脂酸、棕榈酸、油酸、亚油酸等。《中国药典》规定本品含大黄酚( C15H10O4 )不得少于0.2% ,饮片不得少于0.12% ;含橙黄决明素( C17H14O7 )不得少于 0.080% .

药理作用

本品具有降血脂和抗动脉粥样硬化作用,可降低实验动物总胆固醇和甘油三酯,抑制动脉粥样硬化斑块形成。决明子水浸出液、醇浸出液有降血压作用。决明子粉、煎剂及流浸膏均有泻下和抗菌作用。决明子醇提物具有保肝作用,对实验动物血清AST 、ALT 的升高有降低作用。决明子水煎剂具有减肥作用,能抑制营养性肥胖大鼠体质量的增加, 改善胰岛素抵抗,但不影响食欲。本品还具有抑菌、保肝、肾保护、抗血小板聚集、抗氧化活性、改善学习记忆能力等作用。

📊 营养成分

每 100g 可食部含量 · 数据来源:中国食物成分表 第6版 · USDA

能量280 kcal
蛋白质17.2 g
脂肪5.0 g
碳水化合物41.8 g
膳食纤维18.0 g
钙 (mg)180
铁 (mg)6.5
镁 (mg)110
磷 (mg)360
钾 (mg)510
锌 (mg)2.8

活性成分

决明子苷、大黄酚、大黄素、决明素

🔗 决明子苷→清肝明目的视网膜保护;蒽醌类→润肠通便的肠道促动

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