📖 出处：《神农本草经》
决明子、丹参、茜根、飞廉、五味子、旋华、兰草、蛇床子、地肤子、景天、茵陈、杜若、沙参、白兔藿、徐长卿、石龙刍、薇衔、云实、王不留行、升麻、青蘘、姑活、别羁、屈草、淮木（右草上品七十三种，旧七十二种）。 牡桂
清热明目，润肠通便
可煎汤、煮粥、炖汤，亦可研末冲服。具体用法请参考相关食谱。
清肝明目，润肠通便
📖 来源：《中药学》教材, 第九章 清热药 · 第一节 清热泻火药
主要含大黄酚、大黄素、大黄素甲醚、大黄酸、橙黄决明素、美决明子素等蒽醌类化合物。并含决明苷、甾醇类及硬脂酸、棕榈酸、油酸、亚油酸等。《中国药典》规定本品含大黄酚（ C15H10O4 ）不得少于0.2% ，饮片不得少于0.12% ；含橙黄决明素（ C17H14O7 ）不得少于 0.080% .
本品具有降血脂和抗动脉粥样硬化作用，可降低实验动物总胆固醇和甘油三酯，抑制动脉粥样硬化斑块形成。决明子水浸出液、醇浸出液有降血压作用。决明子粉、煎剂及流浸膏均有泻下和抗菌作用。决明子醇提物具有保肝作用，对实验动物血清AST 、ALT 的升高有降低作用。决明子水煎剂具有减肥作用，能抑制营养性肥胖大鼠体质量的增加， 改善胰岛素抵抗，但不影响食欲。本品还具有抑菌、保肝、肾保护、抗血小板聚集、抗氧化活性、改善学习记忆能力等作用。
每 100g 可食部含量 · 数据来源：中国食物成分表 第6版 · USDA
| 能量 | 280 kcal |
| 蛋白质 | 17.2 g |
| 脂肪 | 5.0 g |
| 碳水化合物 | 41.8 g |
| 膳食纤维 | 18.0 g |
| 钙 (mg) | 180 |
| 铁 (mg) | 6.5 |
| 镁 (mg) | 110 |
| 磷 (mg) | 360 |
| 钾 (mg) | 510 |
| 锌 (mg) | 2.8 |
决明子苷、大黄酚、大黄素、决明素
🔗 决明子苷→清肝明目的视网膜保护；蒽醌类→润肠通便的肠道促动
⚠️ 声明：本页内容基于传统中医食疗知识，仅供参考，不构成医疗建议。 食物的性味归经为传统经验总结，个体差异大。如有健康问题请咨询执业中医师或医生。 本页含联盟营销链接，通过链接购买我们可能获得佣金，但不影响您的购买价格。