📖 出处：《神农本草经》
当归 味甘温。 主咳逆上气，温虐，寒热，洗在皮肤中（《大观本》，洗音癣）。妇人漏下绝子，诸恶创疡金创。煮饮之。一名干归。生川谷。 《吴普》曰：当归，神农黄帝桐君扁鹊甘无毒，岐伯雷公辛无毒，李氏小温，或生羌胡地。 《名医》曰：生陇西，二月八月，采根阴干。 案《广雅》云：山靳，当归也。《尔雅》云：薜，山靳。郭璞云：今似靳而粗大，又薜，白靳。郭璞云：即上山靳。《范子计然》云：当归，出陇西，无枯者善。
补血活血，调经止痛，润肠通便
煎服， 6～12g。生当归质润，长于补血，调经，润肠通便，常用于血虚证、血虚便秘、痈疽疮疡等。酒当归功善活血调经，常用于血瘀经闭、痛经，风湿痹痛，跌扑损伤等。又传统认为，当归身偏于补血，当归头偏于止血，当归尾偏于活血，全当归偏于和血（补血活血）。
妇女血虚，月经不调
治气血不足之不孕、崩漏、月经不调
润肠通便。适用于血虚便秘。
可补气养血，强壮身体。适用于
📖 来源：《中药学》教材, 第二十四章 补虚药 · 第三节 补血药
主要含挥发油：藁本内酯，正丁烯呋内酯，香荆芥酚，马鞭草烯酮，黄樟醚，对乙基苯甲醛等；有机酸类成分：阿魏酸，香草 酸，烟酸，琥珀酸；还含多糖、维生素、氨基酸等。《中国药典》规定本品含挥发油不得少于0.4%，含阿魏酸（ C10H10O4 ）不得少于0.050% 。
本品挥发油能对抗肾上腺素－垂体后叶素或组胺对子宫的兴奋作用；水或醇溶性非挥发性物质对离体子宫有兴奋作用，醇溶性物 质比水溶性物质作用强；水浸液能显著促进小鼠血红蛋白及红细胞的生 成，当归及其阿魏酸钠有明显的抗血栓作用；本品浸膏有扩张离体豚鼠冠脉，增加冠脉血流量作用，对实验性心肌缺血有明显保护作用。此外，本品有增强机体免疫、抑制炎症后期肉芽组织增生、抗脂质过氧化、抗肿 瘤、抗菌、抗辐射等作用。
每 100g 可食部含量 · 数据来源：中国食物成分表 第6版 · USDA
| 能量 | 34 kcal |
| 蛋白质 | 1.2 g |
| 脂肪 | 0.5 g |
| 碳水化合物 | 6.1 g |
| 膳食纤维 | 4.2 g |
| 维生素 E (mg) | 0.43 |
| 叶酸 (μg) | 32.0 |
| 钙 (mg) | 54 |
| 铁 (mg) | 4.0 |
| 磷 (mg) | 47 |
| 钾 (mg) | 340 |
| 锌 (mg) | 0.54 |
藁本内酯、阿魏酸、当归多糖、丁烯基酞内酯
🔗 当归多糖→补血活血的造血机制；藁本内酯→调经止痛的平滑肌舒张机制
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