📖 出处：《神农本草经》
桔梗 味辛微温。 主胸胁痛如刀刺，腹满，肠鸣，幽幽惊恐悸气（《御览》引云：一名利如，《大观本》，作黑字）。生山谷。 《吴普》曰：桔梗，一名符扈，一名白药，一名利如，一名梗草，一名卢如，神农医和苦无毒，扁鹊黄帝咸，岐伯雷公甘无毒，李氏大寒，叶如荠苨，茎如笔管，紫赤，二月生（《御览》）。 《名医》曰：一名利如，一名房图，一名白药，一名梗草，一名荠苨，生蒿高及冤句，二八月采根，暴干。
宣肺，利咽，祛痰，排脓
煎服， 3～10g 。
风寒咽痛，不甚红肿，口不渴，恶寒重，发热轻，舌苔薄白，脉浮紧
📖 来源：《中药学》教材, 第二十章 化痰止咳平喘药 · 第二节 清化热痰药
主要含三萜皂苷类成分：桔梗皂苷A 、D ，远志皂苷等。还含由果糖组成的桔梗聚糖。《中国药典》规定本品含桔梗皂苷 （C57H92O28 ）不得少于0.10% 。
桔梗及所含皂苷能增强呼吸道黏蛋白的释放，表现为较强的祛痰作用。煎剂、水提物均有良好的止咳效果。单用无明显平喘作 用，但配伍成复方则作用明显。并有抗菌、抗炎、免疫增强作用。能抑制胃液分泌和抗溃疡，还有降低血压和胆固醇、镇静、镇痛、解热、抗过敏等作用。水提物有明显的保肝作用，水与醇提物均有降血糖作用，石油醚提取物有抗癌、抗氧化作用。
每 100g 可食部含量 · 数据来源：中国食物成分表 第6版 · USDA
| 能量 | 48 kcal |
| 蛋白质 | 2.2 g |
| 脂肪 | 0.4 g |
| 碳水化合物 | 8.0 g |
| 膳食纤维 | 8.5 g |
| 钙 (mg) | 100 |
| 铁 (mg) | 3.2 |
| 磷 (mg) | 52 |
| 钾 (mg) | 370 |
桔梗皂苷、桔梗多糖、远志酸、桔梗酸
🔗 桔梗皂苷→宣肺利咽祛痰排脓的呼吸道促泌和抗炎机制
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