📖 出处：《名医别录》（原文暂缺）
健脾化湿，和中消暑
煎服， 9～15g。健脾化湿、止泻止带宜炒用，和中消暑宜生用。
健脾益气、养心宁神，适宜于体虚疲乏无力、两脚虚肿、面色萎黄、眩晕心悸、健忘失眠、
适用于体虚乏力，两脚虚肿，面色萎黄，眩晕心悸，健忘失眠，进食乏味，大便溏薄者
适用于老人体弱、少食、消渴、精神欠佳、大便稀溏或浮肿者食用。
适用于脾虚型慢性肝炎。
📖 来源：《中药学》教材, 第二十四章 补虚药 · 第一节 补气药
1.扁豆衣 本品为豆科植物扁豆Dolichos lablab L. 的种皮。性能功效与扁豆相似而健脾之力略逊，但无壅滞之弊，偏于化湿。主治脾虚有湿或暑湿所致的吐泻及脚气浮肿。煎服， 5～10g 。
2.扁豆花 本品为豆科植物扁豆Dolichos lablab L. 的花。性味甘、淡，平。归脾、胃经。功能消暑化湿。多用于暑湿泄泻及湿热带下。煎服， 5~ 10g 。 甘 草
每 100g 可食部含量 · 数据来源：中国食物成分表 第6版 · USDA
| 能量 | 326 kcal |
| 蛋白质 | 19.0 g |
| 脂肪 | 1.3 g |
| 碳水化合物 | 55.6 g |
| 膳食纤维 | 13.4 g |
| 维生素 B1 (mg) | 0.33 |
| 维生素 B2 (mg) | 0.11 |
| 钙 (mg) | 68 |
| 铁 (mg) | 4.0 |
| 镁 (mg) | 163 |
| 磷 (mg) | 210 |
| 钾 (mg) | 1070 |
| 锌 (mg) | 1.93 |
扁豆凝集素、植酸、植物甾醇
🔗 高钾+纤维→健脾化湿利尿的营养学基础
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