可煎汤、煮粥、炖汤，亦可研末冲服。具体用法请参考相关食谱。
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每 100g 可食部含量 · 数据来源：中国食物成分表 第6版 · USDA
| 能量 | 343 kcal |
| 蛋白质 | 7.7 g |
| 脂肪 | 0.6 g |
| 碳水化合物 | 76.8 g |
| 膳食纤维 | 0.6 g |
| 维生素 B1 (mg) | 0.16 |
| 维生素 B2 (mg) | 0.08 |
| 钙 (mg) | 11 |
| 铁 (mg) | 1.1 |
| 镁 (mg) | 34 |
| 磷 (mg) | 121 |
| 钾 (mg) | 97 |
| 锌 (mg) | 1.45 |
γ-氨基丁酸(GABA)、γ-谷维素
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⚠️ 声明：本页内容基于传统中医食疗知识，仅供参考，不构成医疗建议。 食物的性味归经为传统经验总结，个体差异大。如有健康问题请咨询执业中医师或医生。 本页含联盟营销链接，通过链接购买我们可能获得佣金，但不影响您的购买价格。