📖 出处：《神农本草经》（原文暂缺）
补肝肾，益精血，润肠燥
可煎汤、煮粥、炖汤，亦可研末冲服。具体用法请参考相关食谱。
📖 来源：《中药学》教材, 第二十四章 补虚药 · 第四节 补阴药
主要含脂肪酸类成分：油酸，亚油酸，棕榈酸，花生酸等。还含芝麻素、芝麻酚、β-谷甾醇、植物蛋白等。
黑芝麻有抗衰老作用，可使实验动物的衰老现象推迟发生；所含亚油酸可降低血中胆固醇含量，减轻主动脉病变，有防治动脉硬化作用；可使实验动物的肾上腺皮质功能受到某种程度的抑制；可降低血糖，并增加肝脏及肌肉中糖原含量，但大剂量下可使糖原含量下降；所含脂肪油能滑肠通便。 龟 甲
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