📖 出处：《神农本草经》
大热，有毒。主除五脏六腑寒冷，伤寒，温疟，大风，汗不出，心腹留饮、宿食，止 、下利，泄精，女子字乳余疾，散风邪，瘕结，水肿，黄胆，鬼疰，蛊毒，杀虫、鱼毒 久服开腠理，通血脉，坚齿发，调关节，耐寒暑，可作膏药。多食令人乏气。口 一名巴椒，一名 。生武都及巴郡。八月采实，阴干。（杏仁为之使，畏 《本经》原文∶蜀椒，味辛，温。主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下 气。久服之，头不白 <目录>下品·卷第三
温中止痛，杀虫止痒
煎服， 3～6g。外用适量，煎汤熏洗。
温补脾肾。适用于慢性迁延性及慢性活动性乙型肝炎脾肾阳虚型病人。
鳝鱼具有补益健脾、散风通络之功能
温补脾胃，促进食欲。适用于乙型肝炎脾胃虚弱型食欲减退、体弱乏力等证。
温脾胃,补肝肾。治因阳气不足所致畏寒、食欲不振、腰膝酸软等。
📖 来源：《中药学》教材, 第十四章 温里药 · 第三节 利湿退黄药
主要含挥发油，挥发油中的主要成分为柠檬烯，占总油量的25.10% ，1 ，8-桉叶素占21.98% ，月桂烯占11.99% ，还含α－蒎烯，β－蒎烯等。还含香草木宁碱，茵芋碱等。《中国药典》规定本品含挥发油不得 少于1.5%（mL/g）。
本品具有抗动物实验性胃溃疡形成的作用；对动物离体小肠有双向调节作用，小剂量时兴奋，大剂量时抑制；并有镇痛抗炎作 用；其挥发油对11种皮肤癣菌和4种深部真菌均有一定的抑制和杀死作用，其中羊毛小孢子菌和红色毛癣菌最敏感，并能杀疥螨等。 附药：椒目 本品为芸香科植物青椒Zanthoxylum schinifolium Sieb.et Zucc. ，或花椒Z. Bungeanum Maxim. 的种子。性味苦寒。归肺、肾、膀胱经。功能利水消肿，降气平喘。适用于水肿胀满、痰饮咳喘等。煎服， 3～10g。
每 100g 可食部含量 · 数据来源：中国食物成分表 第6版 · USDA
| 能量 | 258 kcal |
| 蛋白质 | 6.7 g |
| 脂肪 | 8.9 g |
| 碳水化合物 | 37.8 g |
| 膳食纤维 | 28.7 g |
| 钙 (mg) | 639 |
| 铁 (mg) | 8.3 |
| 镁 (mg) | 111 |
| 磷 (mg) | 69 |
| 钾 (mg) | 204 |
| 锌 (mg) | 1.9 |
羟基-α-山椒素、羟基-β-山椒素、芳樟醇、柠檬烯
🔗 山椒素→温中止痛杀虫的TRPV1/TRPA1激活和镇痛机制
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