🌿 饭到病除
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茯苓

甘、淡
归经

📜 古籍记载

📖 出处:《神农本草经》

茯苓,茯神,马间为使,恶白敛,畏牡蒙,地榆,雄黄,秦芄,龟甲。 杜仲,恶蛇蜕,元参。 柏实,牡蛎,桂心,瓜子为使,畏菊花,羊蹄,诸石,曲。 干漆,半夏为使,畏鸡子。 蔓荆子,恶乌头,石膏。 五加皮,远志为使,畏蛇皮,元参。 孽木,恶干漆。 辛夷,芎?为使,恶五石脂,畏菖蒲,蒲黄,黄连,石膏,黄环。 酸枣仁,恶防己。 槐子,景天为使。 牡荆实,防己为使,恶石膏。 木药,中部。 厚朴,干姜为使,恶泽泻

其他古籍摘录

  • 《脉药联珠·食物部》:〔批〕 凡服食宜九蒸九晒 ,合茯苓良。

📋 核心功效

利水渗湿,健脾,宁心

🩺 适用人群

🍳 食用方法

煎服, 10~15g 。

⚠️ 禁忌与注意

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🧪 现代药理研究

📖 来源:《中药学》教材, 第十三章 利水渗湿药 · 第一节 利水消肿药

化学成分

1.茯苓皮 本品为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos (Schw. ) Wolf菌核的干燥外皮。性味甘、淡、平;归心、肺、脾、肾经。功能利水消肿。适用于水肿,小便不利。煎服15~30g 。

药理作用

2.茯神 本品为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos (Schw. ) Wolf干燥菌核中间带有松根的部分。性味甘、淡、平;归心、肺、脾、肾经。功能宁心安神。适用于心神不安,惊悸,健忘,失眠。煎服10~15g。

📊 营养成分

每 100g 可食部含量 · 数据来源:中国食物成分表 第6版 · USDA

能量16 kcal
蛋白质1.2 g
脂肪0.5 g
碳水化合物1.7 g
膳食纤维80.9 g
钙 (mg)2
铁 (mg)1.2
磷 (mg)32
钾 (mg)58

活性成分

茯苓多糖、茯苓酸、三萜类、茯苓聚糖(pachyman)

🔗 茯苓酸抑制钠钾泵→利水渗湿的分子机制;茯苓多糖免疫活性→健脾宁心的物质基础

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