草果

📜 古籍记载

📖 出处：《饮膳正要》

📋 核心功效

燥湿温中，除痰截疟

🩺 适用人群

• 寒湿内阻
• 脘腹胀痛
• 痞满呕吐

🍳 食用方法

可煎汤、煮粥、炖汤，亦可研末冲服。具体用法请参考相关食谱。

⚠️ 禁忌与注意

• 阴虚血燥

🍲 推荐食谱

🧪 现代药理研究

📖 来源：《中药学》教材, 第十二章 化湿药 · 第三节 祛风湿强筋骨药

化学成分

主要含挥发油：桉油精， 2-癸烯醛，香叶醇， 2-异丙基苯甲醛，柠檬醛等。《中国药典》规定本品种子团含挥发油不得少于1.4% （mL/g），炒草果仁不得少于1.0%（mL/g），姜草果仁不得少于0.7% （mL/g）。

药理作用

本品所含的α－和β－蒎烯有镇咳祛痰作用。 1 ，8-桉油素有镇痛、解热、平喘等作用。β－蒎烯有较强的抗炎作用，并有抗真菌作用。大鼠口服香叶醇能抑制胃肠运动，小量口服有轻度利尿作用。 凡以通利水道，渗泄水湿为主要功效，常用以治疗水湿内停病证的药物，称利水渗湿药。 本类药物味多甘淡或苦，主归膀胱、小肠、肾、脾经，作用趋向偏于下行，淡能渗利，苦能降泄。本类药物具有利水消肿，利尿通淋，利湿退黄等作用。 利水渗湿药主要用治水肿、小便不利、泄泻、痰饮、淋证、黄疸、湿疮、带下、湿温等水湿所致的各种病证。 使用利水渗湿药，须视不同病证，选用相应的药物，并作适当配伍。如水肿骤起有表证者，配宣肺解表药；水肿日久，脾肾阳虚者，配温补脾肾药；湿热合邪者，配清热药；寒湿相并者，配温里祛寒药；热伤血络而尿血者，配凉血止血药；至于泄泻、痰饮、湿温、黄疸等，则常与健脾、芳香化湿、清热燥湿等药物配伍。此外，气行则水行，气滞则水停，故利水渗湿药还常与行气药配伍使用，以提高疗效。 利水渗湿药，易耗伤津液，对阴亏津少、肾虚遗精遗尿者，宜慎用或忌用。有些药物有较强的通利作用，孕妇应慎用。 根据利水渗湿药药性及功效主治差异，分为利水消肿药、利尿通淋药和利湿退黄药三类。 现代药理研究证明，利水渗湿药大多具有不同程度的利尿、抗病原 体、利胆、保肝、降压、抗肿瘤等作用。部分药物还有降血糖、降血脂及调节免疫功能的作用。 本类药物性味甘淡平或微寒，淡能渗泄水湿，服药后能使小便畅利，水肿消退，故具有利水消肿作用。用于水湿内停之水肿、小便不利，以及泄泻、痰饮等证。临证时则宜根据不同病证之病因病机，选择适当配伍。 茯 苓

📊 营养成分

每 100g 可食部含量 · 数据来源：中国食物成分表 第6版 · USDA

活性成分

1,8-桉叶素、α-蒎烯、β-蒎烯、草果酚

🔗 桉叶素→燥湿温中除痰截疟的促消化和抗菌机制