📖 出处：《药性论》
郁金。花春生于根，与苗并出，夏花烂无子。根有黄、青、白三 色。 其作之方法，与郁金同尔。西戎人谓之 药。其味辛、少苦，多与郁金同，唯花生异尔。（ 唐本先附）臣禹锡等谨按陈藏器云∶姜黄真者，是经种三年以上老姜，能生花。花在根 际， 一如 荷。根节紧硬，气味辛辣。种姜处有之，终是难得。性热不冷，《本经》云寒，误也 。破血下气。西蕃亦有来者，与郁金、 药相似。如苏所附，即是 药而非姜黄。苏不
活血止痛，行气解郁，清心凉血，利胆退黄
煎服， 3～10g 。
资料整理中，更多食谱即将上线
📖 来源：《中药学》教材, 第十九章 活血化瘀药 · 第一节 活血止痛药
主要含酚性成分：姜黄素，脱甲氧基姜黄素，双脱甲氧基姜黄素等；挥发油：姜黄酮，莪术醇，倍半萜烯醇，莰烯等。还含生物碱、多糖、木脂素、脂肪酸等。
姜黄素和挥发油能促进胆汁分泌和排泄，温郁金挥发油有保肝作用。郁金煎剂能刺激胃酸及十二指肠液分泌，能降低全血黏度，抑制血小板聚集。郁金提取物能抗心律失常。郁金水煎剂、挥发油对多种皮肤真菌有抑制作用，对多种细菌有抑制作用。郁金也有一定的抗炎止痛作用。温郁金水煎剂及水煎醇沉物有抗早孕作用。 姜 黄
⚠️ 声明：本页内容基于传统中医食疗知识，仅供参考，不构成医疗建议。 食物的性味归经为传统经验总结，个体差异大。如有健康问题请咨询执业中医师或医生。 本页含联盟营销链接，通过链接购买我们可能获得佣金，但不影响您的购买价格。