🌿 饭到病除
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陈皮

归经

📜 古籍记载

📖 出处:《神农本草经》

📋 核心功效

理气健脾,燥湿化痰

🩺 适用人群

🍳 食用方法

可煎汤、煮粥、炖汤,亦可研末冲服。具体用法请参考相关食谱。

⚠️ 禁忌与注意

🍲 推荐食谱

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痰浊头痛,头痛头胀,痰多或常吐痰涎,胸脘满闷,恶心纳差,舌苔白腻,脉弦滑

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🧪 现代药理研究

📖 来源:《中药学》教材, 第十五章 理气药 · 第三节 利湿退黄药

化学成分

1.橘红 为芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥外层果皮。性味辛、苦,温;归脾、肺经。功能理气宽中,燥湿化痰。适用于咳嗽痰多,食积伤酒,呕恶痞闷。煎服, 3~10g。

药理作用

2.橘核 为芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟种子。性味苦,平;归肝、肾经。功能理气,散结,止痛。适用于疝气疼痛,睾丸肿痛,乳痈乳癖等。煎服, 3~9g。 3.橘络 为芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的中果皮及内果皮之间的纤维束群。性味甘、苦,平。归肝、肺经。功能行气通络,化痰止咳。适用于痰滞经络之胸痛、咳嗽、痰多。煎服, 3~5g。 4.橘叶 为芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的叶。性味辛、苦,平。归肝经。功能疏肝行气,散结消肿。适用于胁肋作痛、乳痈、乳房结块等。煎服, 6~10g 。 5.化橘红 为芸香科植物化州柚 Citrus grandis ‘Tomentosa’ 或柚Citrus grandis (L. )Osbeck 的未成熟或接近成熟外层果皮。前者习称“ 毛橘红” ,后者习称“ 光七爪”“ 光五爪” 。性味辛、苦,温;归肺、脾经。功能理气宽 中,燥湿化痰。适用于咳嗽痰多,食积伤酒,呕恶痞闷等。煎服, 3~6g。

📊 营养成分

每 100g 可食部含量 · 数据来源:中国食物成分表 第6版 · USDA

能量278 kcal
蛋白质8.0 g
脂肪1.4 g
碳水化合物58.3 g
膳食纤维20.7 g
维生素 C (mg)7.0
钙 (mg)82
铁 (mg)2.8
镁 (mg)42
磷 (mg)85
钾 (mg)860

活性成分

橙皮苷、川陈皮素、橘皮素、柠檬烯、β-月桂烯

🔗 柠檬烯→理气健脾促消化的药理基础;橙皮苷→燥湿化痰的抗炎机制

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