香薷

📜 古籍记载

📖 出处：《名医别录》

味辛，微温。主治霍乱、腹痛、吐下、散水肿。 <目录>中品·卷第二

📋 核心功效

发汗解表，化湿和中，利水消肿。

🩺 适用人群

• 1. 外感风寒，内伤暑湿，恶寒发热，头痛无汗，腹痛吐泻 本品辛温发散，入肺经能发汗解表而散寒；其气芳香，入于脾胃又能化湿和中而祛暑，多用于暑天感受风寒而兼脾胃湿困，症见恶寒发热，头痛身重，无
• 汗，脘满食欲缺乏，腹痛吐泻，苔腻者，可收外解风寒、内化湿浊之功。因该证多见于暑天贪凉饮冷之人，故前人称“ 香薷乃夏月解表之药” ，常配伍厚朴、扁豆，如香薷散（《和剂局方》）。
• 2. 水肿，小便不利，脚气浮肿 本品辛散温通，外能发汗以散肌表之
• 水湿，又能宣肺气启上源，通畅水道，以利尿退肿，多用于水肿而有表证者。治疗水肿、小便不利以及脚气浮肿者，可单用或与健脾利水的白术、茯苓等药同用。

🍳 食用方法

食用

⚠️ 禁忌与注意

• 本品辛温发汗之力较强
• 表虚有汗及暑热证当忌用。

🍲 推荐食谱

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🧪 现代药理研究

📖 来源：《中药学》教材, 第八章 解表药 · 第一节 发散风寒药

化学成分

主要含挥发油：麝香草酚，香荆芥酚，百里香酚，聚伞花素，乙酸百里酯，乙醇香荆酯等；黄酮类成分： 5-羟基-6 ，7－二甲氧基黄酮，5-羟基-7 ，8－二甲氧基黄酮，洋芹素等。《中国药典》规定本品含挥发油不得少于0.60%（mL/g），含麝香草酚（ C10H14O ）与香荆芥酚 （C10H14O ）的总量不得少于0.16% 。

药理作用

挥发油有发汗解热作用，能刺激消化腺分泌及胃肠蠕 动。挥发油对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、脑膜炎双球菌等有较强的抑制作用。海州香薷的水煎剂有抗病毒作用。此外，香薷酊剂能刺激肾血管而使肾小球充血，滤过性增大而有利尿作用。 荆 芥