黄连

📜 古籍记载

📖 出处：《神农本草经》

黄连 味苦寒。 主热气，目痛，眦伤，泣出，明目（《御览》引云，主茎伤，《大观本》，无），肠澼，腹痛，下利，妇人阴中肿痛。久服，令人不忘。一名王连。生川谷。 《吴普》曰：黄连，神农岐伯黄帝雷公苦无毒，李氏小寒，或生蜀郡，太山之阳（《御览》）。 《名医》曰：生巫阳及蜀郡，太山，二月八月采。 案《广雅》云：王连，黄连也；《范子计然》云：黄连出蜀郡，黄肥坚者善。

📋 核心功效

清热燥湿；治粉刺、疮疡

🩺 适用人群

• 清热燥湿
• 治粉刺、疮疡

🍳 食用方法

煎服， 2～5g。外用适量。黄连生用功能清热燥湿，泻火解毒；酒黄连善清上焦火热，多用于目赤肿痛、口舌生疮；姜黄连善清胃和胃止呕，多用治寒热互结，湿热中阻，痞满呕吐；萸黄连功善疏肝和胃止呕，多用治肝胃不和之呕吐吞酸。

⚠️ 禁忌与注意

• 本品大苦大寒
• 过量久服易伤脾胃
• 脾胃虚寒者忌用。苦燥易伤阴津
• 阴虚津伤者慎用。

🍲 推荐食谱

🧪 现代药理研究

📖 来源：《中药学》教材, 第九章 清热药 · 第二节 清热燥湿药

化学成分

主要含小檗碱、黄连碱、药根碱、巴马汀（掌叶防己 碱）、棕榈碱、非洲防己碱、木兰碱、表小檗碱等异喹啉类生物碱。还含有黄柏酮、黄柏内酯、阿魏酸、绿原酸等。《中国药典》规定本品以盐酸小檗碱计，味连含小檗碱（ C20H17NO4 ）不得少于5.5% ，含表小檗碱 （C20H17NO4 ）不得少于0.80%，黄连碱（ C19H13NO4 ）不得少于1.60% ，巴 马汀（ C21H21NO4 ）不得少于1.5% ；雅连含盐酸小檗碱（ C20H18ClNO4 ）不得少于4.5% ；云连含盐酸小檗碱（ C20H18ClNO4 ）不得少于7.0% ；味连饮片含小檗碱（ C20H17NO4 ）不得少于5.0%，含表小檗碱（ C20H17NO4 ）、黄连碱（ C19H13NO4 ）和巴马汀（ C21H21NO4 ）的总量不得少于3.3% 。

药理作用

黄连及小檗碱对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌以及肺炎杆菌、百日咳杆菌、白喉杆菌均有一定的抑制作用 用；小檗碱对各型流感病毒均有明显抑制作用；黄连对蓝色毛菌、絮状表皮癣菌等皮肤真菌以及巴马汀、药根碱等对白念珠菌等均有显著抑制作用；黄连、小檗碱、黄连碱、药根碱等均有显著抗炎作用；黄连及小檗碱均有解热作用；黄连及小檗碱均有抗实验性胃溃疡，抑制胃液分泌，保护胃黏膜的作用；黄连水煎液、小檗碱均能抗糖尿病，具有降血糖作用。此外，还具有强心、抗心肌缺血、抗动脉粥样硬化、抗心律失常、降压、抗血小板聚集、抗肿瘤、降脂等作用。 黄 柏