益精明目，养血祛风，利水解毒
可煎汤、煮粥、炖汤，亦可研末冲服。具体用法请参考相关食谱。
用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒。
老人脚气水肿
用于体虚汗出的调养
每 100g 可食部含量 · 数据来源：中国食物成分表 第6版 · USDA
| 能量 | 381 kcal |
| 蛋白质 | 36.0 g |
| 脂肪 | 15.9 g |
| 碳水化合物 | 23.4 g |
| 膳食纤维 | 10.2 g |
| 维生素 E (mg) | 17.36 |
| 维生素 B1 (mg) | 0.2 |
| 维生素 B2 (mg) | 0.33 |
| 叶酸 (μg) | 290.0 |
| 钙 (mg) | 224 |
| 铁 (mg) | 7.0 |
| 镁 (mg) | 243 |
| 磷 (mg) | 500 |
| 钾 (mg) | 1377 |
| 锌 (mg) | 4.18 |
| 硒 (μg) | 6.79 |
大豆异黄酮、花青素、黑豆皂苷、卵磷脂、植物甾醇
🔗 花青素+异黄酮→补肾益阴的抗氧化根基；卵磷脂→健脾利湿的脂质代谢调节
⚠️ 声明：本页内容基于传统中医食疗知识，仅供参考，不构成医疗建议。 食物的性味归经为传统经验总结，个体差异大。如有健康问题请咨询执业中医师或医生。 本页含联盟营销链接，通过链接购买我们可能获得佣金，但不影响您的购买价格。