骨质疏松的中医食疗调理

一、辨证论治（中医辨证分型）

中医将本病归入「骨痹、腰痛」等病证范畴，常见证型如下：

方剂为辨证论治参考，须由中医师辨证后使用。

二、食疗调养（日常可操作）

食疗方

• 板栗玉米排骨汤：猪排骨350克、玉米棒200克、板栗50克、盐3克、葱姜末各5克。排骨剁块汆水，油锅爆香葱姜，下高汤、排骨、玉米、板栗，调入盐煲至熟。
• 蛤蜊炖蛋：蛤蜊250克、鸡蛋3个。蛤蜊煮至开壳取肉；鸡蛋打散加调味料，放入蛤蜊，入蒸锅蒸10分钟。
• 韭菜核桃仁炒猪腰：韭菜150克、猪腰150克、核桃仁20克、红椒30克。猪腰切花刀汆烫，与韭菜、核桃仁、红椒翻炒勾芡。
• 黑豆猪皮汤：猪皮200克、黑豆50克、大枣10枚。黑豆大枣煲至豆烂，加猪皮再煲半小时，加盐调味。
• 黄芪猪骨汤：黄芪15克、猪骨500克、生姜20克。猪骨汆水，与黄芪、生姜同入砂锅文火煮约2小时。
• 虾皮豆腐汤：虾皮50克、嫩豆腐200克。虾皮洗净泡发，豆腐切小块，加葱花姜末料酒烧汤。

饮食原则

• 宜补钙，多吃奶及奶制品、豆制品、芝麻、虾皮、深绿色蔬菜，成人每日钙摄入800~1000毫克。
• 宜补充维生素D，适量日晒并摄入蛋黄、动物肝脏、鱼类。
• 宜中医补肾健脾，选用桑椹、枸杞、山药、黑芝麻、核桃、茯苓、黄芪等食药物质。
• 忌高盐饮食，每日食盐不超过5克。
• 忌过量咖啡、浓茶、碳酸饮料及过量饮酒。