| 食材 | 性味归经 | 功效 | 主治 | 用法 | 禁忌 |
|---|---|---|---|---|---|
| 生姜 | 微温，味辛，归肺、脾、胃经 | 解表散寒，温中止呕，化痰止咳 | 风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽 | 阴虚内热、热盛之证 | |
| 金银花 | 寒，味甘，归肺、心、胃经 | 清热解毒，疏散风热 | 痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒 | 脾胃虚寒、气虚疮疡脓清 | |
| 薄荷 | 凉，味辛，归肺、肝经 | 疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气 | 风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛，麻疹不透 | 体虚多汗、阴虚血燥 | |
| 紫苏 | 温，味辛，归肺、脾经 | 解表散寒，行气和胃 | 风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒 | 气虚、阴虚温病 | |
| 淫羊藿 | 温，味辛、甘，归肝、肾经 | 补肾阳，强筋骨，祛风湿 | 肾阳虚衰，阳痿遗精，筋骨痿软，风湿痹痛 | 阴虚火旺 | |
| 葱 | 温，味辛，归肺、胃经 | 发汗解表，散寒通阳 | — | ||
| 防风 | 温，味辛、甘，归膀胱、肝、脾经 | 祛风；止痒 | 祛风、止痒 | 常用祛风美容药 | — |
| 黑豆 | 平，味甘，归脾、肾经 | 益精明目，养血祛风，利水解毒 | 阴虚烦渴，头晕目昏，体虚多汗，水肿 | 腹胀痞满 | |
| 芹菜 | 凉，味甘、苦，归肝、胃经 | 平肝清热，祛风利湿 | 头痛眩晕，面红目赤，痈肿，月经不调 | 脾胃虚寒、肠滑不固 | |
| 樱桃 | 温，味甘，归脾、胃经 | 补中益气，祛风除湿 | 脾胃虚弱，少食腹泻，风湿腰痛 | 阴虚火旺、热病 | |
| 藿香 | 微温，味辛，归肺、脾、胃经 | 芳香化浊，和中止呕，发表解暑 | 湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿表证 | 阴虚血燥者 | |
| 川芎 | 温，味辛，归肝、胆、心包经 | 活血行气，祛风止痛 | 胸痹心痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，月经不调，经闭痛经 | 阴虚火旺、月经过多 |
适用于外感风寒：恶寒发热、头痛身痛、鼻塞流涕者。疏散表邪、祛除风邪。
代表食材包括：生姜、金银花、薄荷、紫苏、淫羊藿 等 12 种。每味食材的性味归经、功效主治、用法禁忌详见上方明细表。
药食同源不等于可以随意大量食用，需结合自身体质辨证选用，尤其注意每味食材的禁忌人群（如脾胃虚寒者慎用寒凉食材、孕妇慎用活血食材）。具体病症请咨询执业中医师。
本页内容基于中医食疗古籍与教材整理，仅供饮食调理参考，不构成医疗建议。具体病症请咨询执业中医师。